Természetes alkotója a sejtmembránnak ez a foszfolipid, ami elősegíti a zsír emulgeálását a legkisebb részecskére, lehetővé téve annak feloldódását és szállítását. A nátrium-deoxikolát egy anionos felületaktív anyag (detergens, az egyik epesav), amit előszeretettel használnak ún. sejtlízis-pufferek összetevőjeként. Lízis = hasadás. Azáltal, hogy fehérjekapcsolatokat szakít fel, megnő a lipid kettősréteg áteresztőképessége, ezáltal a hatóanyagok mélyebbre juthatnak be a bőrbe.
